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Récolte

(11 Mars)


Les fleurs de Souci des champs
Le Mouron des oiseaux
Les fleurs de l' Arbre de Judée
Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les jeunes pousses de Barbarée commune
Les fleurs du Crépis de Nîmes
Les feuilles d' Oreille
Les feuilles de Rue graveole

.. et bientôt ..

(autour du 11 Avril)


Les fruits du Chalef de Ebbing
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les bulbes d' Ornithogale en ombelle
Les fleurs de Lamier amplexicaule
Les feuilles de Barbarée commune
Les pétioles de Grande bardane
Les fleurs de Cardamine des prés
Le Mouron des oiseaux
Les feuilles d' Oseille commune

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Recette du moment



Conserve de bulbe de fenouil sauvage

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