Bœuf, Veau et Porc.

Potées, bouillons.

Poulet, Pigeon, Dinde, Caille.

Poissons, Crustacés, Fruits de mer.

Tartes, Gâteaux, Glaces, Sorbets.

Crus, cuits, en gratins, en sauce, le régal des végétariens.

Conserves, Gelées et Confitures.

Crudités, Mélange de salades sauvages.

Vinaigrette, Marinade.

Liqueurs, Alcools, Vins, Thés, Tisanes, Infusions, Sirops, Limonades.

Spaghettis, Tagliatelles, Lasagnes, Raviolis.

Pommades, Infusions.