Garrigue Gourmande - Desserts

Île flottante à la fleur de lavande

Tranche d'ananas caramélisé, glace vanille et graines de nigelle de Damas

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Récolte

(15 Septembre)

	Les rosettes de Terre-grèpe
	Les feuilles d' Oreille
	Les fleurs de Roquette
	Feuilles et tiges de Pourpier
	Les fruits du Sorbier des oiseleurs
	Les feuilles de Barbarée commune
	Les fleurs de l' Althéa
	Les feuilles de Ciste cotonneux
	Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
	Les fleurs de Véronique de Perse

.. et bientôt ..

(autour du 16 Octobre)

	Les graines de Plantain lancéolé
	Les feuilles de Souci des champs
	Les feuilles de Barbarée commune
	Le Mouron des oiseaux
	Les rosettes de Porcelle
	Les feuilles d' Oreille
	Les fleurs de Diplotaxis
	Les feuilles d' Origan
	Les feuilles de Laiteron des maraîchers
	Les fruits du Plaqueminier

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