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Vin de feuilles de figuier
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Philtre d'azurs (Infusion de fleurs de mauve et d'anis étoilé)
Philtre d'azurs (Infusion de fleurs de mauve et d'anis étoilé)

Tisane des quatre fleurs
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Liqueur de prunelles
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Liqueur des fenêtres (liqueur de micocoules)
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Sirop de grenades (Grenadine)
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Liqueur de fleurs de salsepareille
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Limonade de fleurs de sureau
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Liqueur de mélèze
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Sumacade ou Limonade de sumac
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Vin d'épine
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Vin de noix
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Sirop de menthe verte
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Récolte

(20 Juin)


Les fruits du Mûrier-platane
Les boutons floraux du  Câprier commun
Les feuilles de Rue graveole
Les jeunes pousses de Salicorne d'Europe
Les fleurs de Sauge officinale
Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les feuilles de Lavande vrai
Les feuilles d' Origan
Les feuilles de Pariétaire
Les faux fruits du Fraisier des bois

.. et bientôt ..

(autour du 21 Juillet)


Les fleurs d' Origan
Les feuilles de Sarriette des montagnes
Les fleurs de Lamier pourpre
Les fruits du Gaillet gratteron
Les feuilles de Figue des Hottentots
Les feuilles de Lavande vrai
Les fleurs de Véronique de Perse
Les feuilles de Diplotaxis
Les fleurs de Cardamine des prés
Les fleurs de Carotte sauvage

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Omelette aux jeunes pousses de houblon sauvage

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