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Garrigue Gourmande

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Plantes sauvages comestibles et médicinales et Dégustation

 

Date Dimanche 17 Mars 2019 de 14h à 16h

 

Description

Initiez-vous à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles et médicinales.

Apprendre à les reconnaître, à les transformer ou à les cuisiner est à la portée de tous.
Nous parlerons également phytothérapie, gemmothérapie, fleurs de Bach, huiles solarisées de fleurs, cuisine sauvage...

Une dégustation à la fin de la sortie vous sera proposée avec des saveurs variées et inattendues.

Lieu 34160 Saint-Bauzille-de-Montmel

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Cécile COUETE
Numéros de téléphone 06 95 81 08 59
Courriel cecilecouete@gmail.com
Site internet www.plantesetsentiers.fr
Participation 12 € par persronne

 

Reconnaître les salades sauvages

 

Date Dimanche 24 mars 2019, de 14h à 17h

 

Description Au cours de cette sortie d’environ 3 heures, vous apprendrez à reconnaître une quinzaine de salades sauvages pour agrémenter vos repas printaniers.
Lieu 30000 Nîmes (Lieu à préciser)

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Jean-Pierre Vigouroux / Histoires naturelles
Numéros de téléphone 06 29 21 63 89
Courriel jeanpierre.vigouroux29@gmail.com
Site internet histoiresnature.wordpress.com
Participation 10 € / personne, Sur inscription uniquement.

 

Arbres et arbustes de la garrigue

 

Date Dimanche 24 février 2019, de 14h à 17h

 

Description Nous découvrirons les principaux arbres et arbustes de la garrigue au cours d’une sortie d’environ 3 heures, sans difficulté.
Lieu A Congénies (Gard)

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Jean-Pierre Vigouroux / Histoires naturelles
Numéros de téléphone 06 29 21 63 89
Courriel jeanpierre.vigouroux29@gmail.com
Site internet histoiresnature.wordpress.com
Participation 10 € / personne, Sur inscription uniquement.

 

Salades sauvages

 

Date Samedi 16 mars 2019 à 14h

 

Description

En petit groupe, laissez vous guider par un botaniste-animateur qui vous apprendra à reconnaître les salades sauvages à partir de critères botaniques simples et précis. Un moment conviviale et utile.

La balade se terminera par une dégustation de salades !

Les départs des groupes seront échelonnés de 14h à 15h30

 

Lieu Rendez vous au village de Claret (34) à partir de 14h

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Association « Les Ecologistes de l'Euzière »
Domaine de Restinclières, 34730 Prades-le-Lez
Numéros de téléphone 04 67 59 54 62
Courriel accueil@euziere.org
Site internet www.euziere.org
Participation Gratuit

 

Initiation aux Plantes sauvages comestibles et médicinales

 

Date Dimanche 13 Janvier 2019 de 14h à 16h

 

Description

Initiez-vous à la reconnaissance des plantes sauvages comestibles et médicinales en l'hiver.


Apprendre à les reconnaître, à les transformer ou à les cuisiner est à la portée de tous. Devenez plus autonome en utilisant la richesse de la nature.

Une dégustation à la fin de la sortie vous sera proposée avec des saveurs variées et inattendues. Un retour aux sources garanti.

Lieu Etang du Parc La Bastide, Chemin des minimes, 30900 Nîmes

 

Renseignements et inscription Renseignements et inscription
Cécile COUETE
Numéros de téléphone 06 95 81 08 59
Courriel cecilecouete@gmail.com
Site internet www.plantesetsentiers.fr
Participation 12 € par adulte

 

  1. Initiation aux Plantes sauvages comestibles et médicinales
  2. Initiation aux Plantes sauvages comestibles et médicinales
  3. Initiation aux Plantes sauvages comestibles et médicinales
  4. Sortie herbier Enfants/Parents
  5. Fruits oubliés
  6. Grand défi biodiversité à ARLES
  7. Sortie découverte de Plantes sauvages utiles
  8. Sortie découverte de Plantes & Fleurs sauvages comestibles & Atelier cuisine
  9. Sortie herbier Enfants/Parents
  10. Sortie herbier Enfants/Parents

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Floraison

(Juin)

Digital pourpre

Orchis tacheté
Digital pourpre
Grande capucine
Chêne kermès
Paliure (Épine du Christ)
Cressonnette
Garance voyageuse

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Récolte

(30 Juin)


Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les fleurs d' Égopode podagraire
Les fleurs de Camomille romaine
Les fleurs de Sauge officinale
Les fleurs d' Épilobe en épi
Les fleurs de Mauve sylvestre
Les fruits du Mûrier noir
Les feuilles de Lamier pourpre
Les feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Coriandre

.. et bientôt ..

(autour du 31 Juillet)


Les boules du Cyprès commun
Les graines de Barbarée commune
Les fruits du Mûrier noir
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les faux fruits du Fraisier des bois
Les graines d' Amarante réfléchie
Les sommités fleuries de Romarin
Les fleurs de Reine-des-prés
Les fleurs de Mélilot blanc
Les feuilles de Verveine officinale

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