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Garrigue Gourmande

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Estragon
Estragon

Estragon de Russie
Estragon de Russie

Oreille
Oreille

Athamante de Crète
Athamante de Crète

Aneth
Aneth

Aurone
Aurone

Balsamite
Balsamite

Moutarde noire
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Génépi noir
Génépi noir

Galinsoga à petites fleurs
Galinsoga à petites fleurs

Persil cultivé
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Nigelle cultivée
Nigelle cultivée

Anis
Anis

Germandrée des bois
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Menthe verte
Menthe verte

  1. Cerfeuil sauvage
  2. Pelargonium odorant
  3. Carvi
  4. Coriandre
  5. Giroflier
  6. Poivre de muraille
  7. Romarin
  8. Sarriette des montagnes
  9. Sauge officinale
  10. Thym commun

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Floraison

(Décembre)

Fragon faux houx

 Capillaire des murailles
Mélia azedarach
 Polypode austral
Ajonc de Provence
Fragon faux houx
Bruyère à fleurs nombreuses
Herbe de la pampa

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Récolte

(6 Décembre)


Les feuilles de Rue de Chalep
Les jeunes feuilles de Plantain majeur
Les racines de Bette maritime
Les racines de Carotte sauvage
Les racines de Grande bardane
Les feuilles de l' Orpin élevé
Les feuilles de Joubarbe des toits
Les feuilles d' Oreille
Le Poivre de muraille
Les feuilles de Diplotaxis

.. et bientôt ..

(autour du 6 Janvier)


Les jeunes feuilles de Plantain moyen
Les feuilles de Rue graveole
Les feuilles de Figue des Hottentots
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les feuilles de Romarin
Les rhizomes d' Hélianthe rouge foncé
Les racines de Salsifis des prés
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les feuilles de Sauge officinale

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Vu de la route

2 décembre
Bruyère à fleurs nombreuses

Les collines rosissent.
Bruyère à fleurs nombreuses

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