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Nombrils de Vénus au vinaigre
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Racines d'asphodèle confites (Asphodèlinettes)
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Conserve d'Orpin à feuilles courtes au vinaigre
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Gelée de mûres
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Confiture de figues
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  1. Gelée de figues

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Récolte

(17 Mai)


Les feuilles de Berce commune
Les feuilles de Ciste cotonneux
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les jeunes tiges d' Angélique officinale
Les fleurs du Plantain lancéolé
Les feuilles de Carotte sauvage
Les jeunes tiges d' Angélique des bois
Les feuilles d' Alliaire officinale
Les fleurs de Tabouret
Les feuilles d' Égopode podagraire

.. et bientôt ..

(autour du 17 Juin)


Les fruits du Mûrier noir
Le Poivre de muraille
Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les feuilles du Laurier-sauce
Les racines et le rhizome de la Benoîte commune
Les graines de Barbarée commune
Les feuilles de Romarin
Les tiges fleuries de Menthe aquatique
Les fruits du Mûrier-platane

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Salade de tomates et d'ail rose sauvage

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