Garrigue Gourmande - Épices

Estragon de Russie

Piment de Cayenne

Poivre des moines

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Récolte

(31 Janvier)

	Les fruits noirs de l' Olivier européen
	Les racines de Salsifis des prés
	Les rosettes du Pissenlit
	Les racines du Plantain moyen
	Les Cynorrhodons de l' Églantier
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les feuilles du Nombril de Vénus
	Les rosettes de Saint Joseph
	Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
	Les fruits du Néflier

.. et bientôt ..

(autour du 3 Mars)

	Les fleurs de Violette odorante
	Les rosettes de Campanule raiponce
	Les bulbes de Tulipe sauvage
	Les feuilles de Violette odorante
	Les pétioles de Grande bardane
	Les fruits du Chalef de Ebbing
	Les rosettes de Porcelle
	Les fleurs de Violette hérissée
	La sève de Bouleau verruqueux
	Les feuilles de Violette hérissée

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Salade de pissenlits aux lardons

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