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Serpolet
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Absinthe
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Mahaleb
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Poivre de Sichuan
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Cardamome
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Fenouil
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Piment d'Espelette
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  6. Origan
  7. Menthe verte
  8. Mélisse
  9. Verveine
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Récolte

(14 Mars)


Le cambium du Sapin blanc
Les fleurs de Pissenlit
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les bourgeons d' Aubépine à un style
Les jeunes feuilles de Plantain moyen
Le Mouron des oiseaux
Les jeunes feuilles d' Aubépine épineuse
Les feuilles de Ciste de Montpellier
Les racines de Salsifis austral
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs

.. et bientôt ..

(autour du 14 Avril)


Les feuilles du Houx
Les racines du Plantain majeur
Les rosettes de Vipérine vulgaire
Feuilles et tiges de Pourpier
Les feuilles de l' Orpin élevé
Les jeunes feuilles de Plantain majeur
Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles
Les jeunes feuilles de Lierre terrestre
Les racines de Tabouret
Les fleurs de Cardamine des prés

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Salade de laiteron aux lardons et roquefort

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