• Accueil
      • Back
      • Formulaires Formulaires
          • Back
          • Liste de diffusion
          • Contact
          • Signaler un abus
          • Glossaire
          • Évènements
          • Galerie
          • Demande d'identification
          • Patrimoine
          • Stations
          • Recette
          • Modification d'un compte
      • Sources et références Sources et références
      • Dico occitan-français Dico occitan-français
      • Contact Contact
      • Créer un compte utilisateur Créer un compte utilisateur
      • Se connecter Se connecter
      • Identifiant oublié Identifiant oublié
      • Mot de passe oublié Mot de passe oublié
      • Glossaire Glossaire
      • FAQs FAQs
      • Forum Forum
      • Rétrospective Rétrospective
      • Liens connexes Liens connexes
  • Herbiers
      • Back
      • Noms de plantes Noms de plantes
      • Mots clés Mots clés
      • Récolte Récolte
      • Ingrédients Ingrédients
      • Familles botaniques Familles botaniques
      • Noms communs Noms communs
      • Noms latins Noms latins
      • Noms occitans Noms occitans
      • Floraison Floraison
      • Vu de la route Vu de la route
  • Plantes
      • Back
      • par listes par listes
          • Back
          • Graines Graines
          • Toutes les plantes Toutes les plantes
          • Plantes comestibles Plantes comestibles
          • Plantes médicinales Plantes médicinales
          • Plantes toxiques Plantes toxiques
          • Plantes toxiques pour les animaux Plantes toxiques pour les animaux
          • Salades sauvages Salades sauvages
          • Fleurs Fleurs
          • Fruits Fruits
          • Feuilles Feuilles
          • Rosettes, Jeunes pousses, Plantules Rosettes, Jeunes pousses, Plantules
          • Tiges, Rameaux, Troncs Tiges, Rameaux, Troncs
          • Plantes protégées Plantes protégées
          • Bourgeons Bourgeons
      • par catégories par catégories
          • Back
          • Légumes oubliés Légumes oubliés
          • Fruits comestibles Fruits comestibles
          • Fleurs comestibles Fleurs comestibles
          • Aromates, Épices et Condiments Aromates, Épices et Condiments
          • Plantes non comestibles Plantes non comestibles
          • Plantes médicinales Plantes médicinales
          • Plantes toxiques Plantes toxiques
          • Arbres fruitiers Arbres fruitiers
          • Jeunes pousses Jeunes pousses
          • Autres plantes Autres plantes
          • Racines comestibles Racines comestibles
          • Champignons comestibles Champignons comestibles
          • Salades sauvages Salades sauvages
          • Céréales Céréales
          • Légumes feuilles Légumes feuilles
  • Recettes
      • Back
      • Entrées et hors-d'œuvre Entrées et hors-d'œuvre
      • Soupes et potages Soupes et potages
      • Viandes Viandes
      • Volailles Volailles
      • Poissons Poissons
      • Desserts Desserts
      • Gibiers Gibiers
      • Légumes Légumes
      • Conserves Conserves
      • Salades Salades
      • Sauces et  Mayonnaises Sauces et Mayonnaises
      • Boissons Boissons
      • Pâtes alimentaires Pâtes alimentaires
      • Remèdes phytothérapeutiques Remèdes phytothérapeutiques
      • Recettes du moment Recettes du moment
      • Condiments, Aromates, Épices Condiments, Aromates, Épices
  • Épices
      • Back
      • Épices Épices
      • Mélanges d’épices Mélanges d’épices
      • Préparations Préparations
      • Condiments Condiments
  • Évènements
      • Back
      • Balades Balades
      • Expositions Expositions
      • Manifestations naturalistes Manifestations naturalistes
      • Événements gastronomiques Événements gastronomiques
      • Idées de promenades Idées de promenades
      • Ateliers de découverte Ateliers de découverte
  • Patrimoine
      • Back
      • Châteaux et autres constructions fortifiées Châteaux et autres constructions fortifiées
      • Constructions Constructions
      • Constructions en pierres sèches Constructions en pierres sèches
      • Dolmens et Menhirs Dolmens et Menhirs
      • Domaines Domaines
      • Églises, Chapelles et autres Édifices religieux Églises, Chapelles et autres Édifices religieux
      • Moulins Moulins
      • Ponts Ponts
      • Sources et Points d'eau Sources et Points d'eau
      • Grottes Grottes
      • Autres Autres
  • Galerie
      • Back
      • Flore Flore
          • Back
          • Plantes en général Plantes en général
          • Herbacées Herbacées
          • Arbres Arbres
          • Fleurs Fleurs
          • Lichens, Mousses et Champignons Lichens, Mousses et Champignons
          • Orchidées Orchidées
          • Fruits Fruits
          • Salades Salades
          • Graminées Graminées
      • Paysages Paysages
      • Villages Villages
      • Constructions Constructions
          • Back
          • Habitations Habitations
          • Cabanes Cabanes
          • Ponts Ponts
          • Dolmens Dolmens
          • Moulins Moulins
          • Châteaux Châteaux
          • Édifices religieux Édifices religieux
      • Faune Faune
          • Back
          • Insectes Insectes
          • Animaux Animaux
      • Recettes Recettes
      • Insolites Insolites
      • Divers Divers
      • Mots clés Mots clés
      • Les plus vues Les plus vues
      • Dernières ajoutées Dernières ajoutées
      • Dernières commentées Dernières commentées
      • Photos au hasard Photos au hasard
  • Jeux

Bienvenue


Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

Connexion

  • Mot de passe perdu ?
  • Identifiant perdu ?
  • Créer un compte

Prochainement

Derniers évènements

  • Sortie Salades Sauvages
  • Pollinisateurs et plantes mellifères
  • Balade à la découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales
  • Sortie Salades sauvages
  • Sortie Salades sauvages en Lozère

Commentaires

Asphodèle ramifié
Lagatu écrit le 13 Avril 2025
J'habite à Casteljaloux (lot et garonne). Il en existe en grand nombre dans la campagne environna...

Muscari négligé
JCS écrit le 31 Mars 2025
Vous faites bien d’être méfiante, car il s’agit sur la vidéo probablement du « Muscari d'Arménie ...

Muscari négligé
Françoise écrit le 31 Mars 2025
J'ai vu aujourd'hui sur Facebook que on pouvait faire des tisanes de ses fleurs Mais bon je sui...

Grotte du Col De Gigean
J écrit le 08 Mars 2025
la grotte de Clot est sur le terrain "Argellies" à l'est de Frontignan , elle y abrite un mini la...

Scarabée funèbre
Anonyme écrit le 23 Février 2025
Il ne s'agit pas d'un Blaps, mais de Timarcha tenebricosa, la Jeanette ou Crache-sang !

Garrigue Gourmande

  1. Accueil

Dernières plantes

Coussin de belle-mère
Paronyque en tête
Lampourde épineuse
Nerprun purgatif
Estragon de Russie

Dernières recettes

Soupe d’orties
Gelée de figues
Mélange d'épices pour couscous
Pâte de coings
Sirop de sumac

Bouleau verruqueux
Bouleau verruqueux

Capitelle
Capitelle
Nizas

Capselle bourse-à-pasteur
Capselle bourse-à-pasteur

Centranthe rouge
Centranthe rouge

Coprin chevelu
Coprin chevelu

Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès
Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès

Agave américain
Agave américain

Ophrys bécasse
Ophrys bécasse

Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises
Sorbet à la violette odorante sur coulis de fraises

Coquelicot
Coquelicot

Dolmens du Mas Reynard
Dolmens du Mas Reynard
Vailhauquès

Ail à tête ronde
Ail à tête ronde

Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés
Pavé de saumon sur fenouil sauvage aux trois agrumes safranés

Barlie de Robert
Barlie de Robert

Pont du Diable
Pont du Diable
Saint-Guilhem-le-Désert



Actualité


Actualité

Le site est à nouveau en ligne.

Des hackeurs avaient placé plusieurs fichiers malicieux qui renvoyaient vers des sites trompeurs. Désolé pour ces désagréments et merci aux personnes qui me l’ont signalé.

 

Floraison

(Juin)

Férule commune

Bleuet
Férule commune
Galinsoga à petites fleurs
Spirée filipendule
Bec de cigogne
Orchis bouc
Anémone à fleurs de narcisse

Voir plus Voir toutes les floraisons

À découvrir

Préhistoire en Grand Pic Saint Loup
Préhistoire en Grand Pic Saint Loup
du 29 au 31 mai

Récolte

(20 Juin)


Le Mouron des oiseaux
Les feuilles du Houx
Les fleurs du Trèfle des prés
Les feuilles de Lamier blanc
Les sommités fleuries de Thym commun
Les feuilles de Menthe aquatique
Les feuilles de Petite oseille
Les feuilles du Bouillon blanc
Les feuilles de Rue graveole
Les fleurs de Cressonnette

.. et bientôt ..

(autour du 21 Juillet)


Les fruits du Mûrier-platane
Le cambium du Sapin blanc
Les graines d' Amarante réfléchie
Les fleurs de Véronique de Perse
Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
Les fruits du Mahonia faux houx
 Pimprenelle
Les feuilles de Souci des champs
Les fleurs de Cressonnette
Les feuilles de Pulmonaire officinale

Voir plus Voir toutes les récoltes

Recette du moment



Câpres confites au vinaigre

Voir plus Voir toutes les recettes du moment

Au hasard

Capitelle
Capitelle
(Bédarieux)

Capitelle
Capitelle
(Montbazin)

Église de Saint-Martin des Combes
Église de Saint-Martin des Combes
(Octon)

Lavoir de Mont-roig del Camp
Lavoir de Mont-roig del Camp
(Mont-roig del Camp)

Chapelle del Dol
Chapelle del Dol
(Le Nayrac)

Derniers éléments

Constructions fortifiées  Château des Maures (Les Cluses)
Constructions fortifiées  Fort de la Cluse Haute (Les Cluses)
Édifices religieux  Église Sainte-Marie de La Cluse-Haute (Les Cluses)
Constructions fortifiées  Château de Vilaüt (Vilaüt)
Ponts  Pont roman (Pedret)
Constructions  Mur à Abeilles (Fleury)
Constructions  Glacière de Fleury d'Aude (Fleury)
Constructions fortifiées  Château du Choizal (Balsièges)
Dolmens et menhirs  Dolmen de Nojarède (Chanac)
Sources et Points d'eau  Puits à marches (Chanac)

Vu de la route

15 juin
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)

Vous percevez une odeur de curry, pourtant pas de cuisine en vue.
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)

Voir plus Voir tout

Le saviez-vous ?



au sujet des plantes

Les fraises sont rouge et le Ail rose sauvage est dans la recette de Crème brûlée parfumée aux boules de cyprès parceque c'est bon a manger et le Laurier est une épice.



Remerciements    Contact    FAQs    Administration
© 2003 - 2025
Garrigue Gourmande
Tous droits réservés